食するとは？/ レイク
[ 190] 平成１５年６月３日に公表した「水銀を含有する魚介類等の摂食に関する注意事項」について（Ｑ＆Ａ）
[引用サイト] http://www.mhlw.go.jp/topics/2003/06/tp0613-1.html
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この注意事項は、魚介類等の水銀含有量とわが国におけるそれぞれの魚介類等の摂食状況等を踏まえて検討した結果、妊娠している方や妊娠している可能性のある方（以下、「妊娠している方等」という。）が注意していただきたい魚介類等の種類や量についてとりまとめたものです。 妊娠している方等以外の成人の方や子どもの方々についてはすべての種類の魚介類等について、妊娠している方等であってもこれらの種類以外の魚介類等にあっては、現段階で水銀による健康への悪影響が一般に懸念されるようなデータはありません。魚介類等は一般に人の健康に有益であり、今回の注意事項が魚介類等の摂食の減少につながらないよう、正確なご理解をお願いします。 薬事・食品衛生審議会食品衛生分科会乳肉水産食品・毒性合同部会（平成１５年６月３日開催）の検討結果概要等について 平成１５年６月３日に公表した「水銀を含有する魚介類等の摂食に関する注意事項」について（正しい理解のために） これに該当しない成人の方や子供の方に対しては、すべての魚種等について、現段階では水銀による健康への悪影響が一般に懸念されるようなデータはなく、一般に人の健康に有益である魚介類等をバランスの良い食事の重要な要素としてお摂りになれます。 魚介類等を食べることは、栄養面で必要なことです。しかし、一部の魚介類等では食物連鎖等によりメチル水銀が蓄積することにより、胎児に影響を及ぼすおそれがあるレベルの水銀を含有していることから、妊娠している方等については、魚介類等の摂食について、次のことに注意することが望ましいと考えています。 なお、妊娠している方等以外の方々はすべての魚種等について、妊娠している方等にあっても上記の魚種等を除き、現段階では水銀による健康への悪影響が一般に懸念されるようなデータはないこと、魚介類等は一般に人の健康に有益であることから、できるだけ、魚介類等を含めバランスよく食品を食べて健康の維持に努めましょう。 約300種、約2,600検体について調査結果が報告されていますが、多くの魚介類等が含む水銀の量は低いレベルであって、妊娠している方等であっても、その健康に影響を及ぼすようなレベルではありません。主な魚介類等の検査結果は別添のとおりです。 一方、魚介類等は良質なたんぱく質を多く含み、不飽和脂肪酸が多く含まれ、また、微量栄養素の摂取源である等、妊娠している方等にとっても重要な食材です。 従って、妊娠している方等については、注意事項にあるような魚種等の摂食について注意をしていただく必要があると考えますが、その他の魚介類等の摂食の減少につながらないように正確なご理解をお願いします。 一回又は一週間の食事で、注意事項にある魚介類等を食べ過ぎた場合、次回又は次週の食事でその量を調整するようにしてください。例えば、ある週に注意事項にある魚介類等を食べ過ぎた場合、次の週や、その次の週に注意事項にある魚介類等の量を減らしてください。 なお、今回の試算は、一定期間内に摂取する水銀の量が同じであれば懸念される影響も同じという前提にたって、１回に食べる魚介類等の量と１週間に食べる回数を掛け合わせて試算していますので、１回に食べる量が少なければその回数は多くしても差し支えありませんが、１回に食べる量が多ければその回数は少なくすることが必要です。 水銀、特にメチル水銀は非常に高いレベルでは水俣病などが報告されていますが、今回の注意事項をまとめた際に試算されたようなレベルで懸念される健康影響は、一般成人等に対するものでなく、感受性が高い胎児に対するものです。このため、今回の注意事項は、妊娠している方等のみを対象に作成されたものです。 妊娠している方等以外の子どもや成人の方は、現段階では水銀による健康への悪影響が一般に懸念されるようなデータはないことから、注意事項の対象とはされていません。 魚介類等は、良質なたんぱく質を多く含み、不飽和脂肪酸が多く含まれ、また、微量栄養素の摂取源であるなど、重要な食材です。今回の注意事項が魚介類等の摂食の減少につながらないよう、正確なご理解をお願いします。 ６月３日に開催された薬事・食品衛生審議会乳肉水産食品・毒性合同部会（以下、「合同部会」という。）での議論の結果、現在のところ、母乳に移行する水銀の量は母親の血液中の水銀の量に比べて少ないこと等から、水銀による健康リスクが特に高いのは妊娠中であり、授乳中のリスクは低いと考えられています。このため、授乳中の母親は、今回の注意の対象とはされていません。 近年、水俣病等の非常に高いレベルおける水銀の健康影響ではなく、胎児期における低いレベルの水銀による健康影響について、国際的な調査結果が報告され、また、米国等で妊婦等への魚介類等を通じた水銀の摂取について指導が行われております。 このようなことから、厚生労働省では、わが国の魚介類等について調査を行ってきましたが、平成１４年度に実施した魚介類等に含まれる水銀の量に関する調査結果が報告されたことから、平成１３年度の調査結果、地方自治体における調査結果、水産庁が平成１４年度に実施した調査結果とともに、あわせて約３００種、約２,６００検体の調査結果について、水銀の毒性に関する資料、欧米の状況等とともに、６月３日の合同部会に提出し、ご検討をお願いしたものです。 合同部会では、それぞれの魚介類等の水銀の量の調査結果とわが国における魚介類等の摂食状況から試算された魚介類等を通じて摂取される水銀の量などをもとに、専門的見地から検討が行われ、「水銀を含有する魚介類等の摂食に関する注意事項」がとりまとめられたものです。 水銀は、天然に存在する成分であって、環境中の水銀の主要な発生源は地殻からのガス噴出によるものですが、その他の人工的な汚染源としては、化石燃料の燃焼、硫化鉱の精錬、セメント製造、ごみ焼却などがあると報告されています。 これらの水銀は降雨等により川や海に流出し、環境中の微生物により、無機水銀がメチル水銀へ変化すると報告されています。多くの人が、食品等様々なものを通じて、水銀を摂取していますが、魚介類等からの摂取が最も多いと報告されています。 川や海の水銀は環境中の微生物によりメチル水銀に変化し、魚介類に取り込まれます。このため、多くの魚介類等にメチル水銀が含まれていますが、食物連鎖の上位にあるサメやカジキなどの大型魚のほか、キンメダイのような深海魚、一部のハクジラ等は、比較的多くのメチル水銀を含んでいます。 水銀、特にメチル水銀は、非常に高いレベルでは水俣病などが報告されていますが、今回の注意事項をまとめた際に目安とされたレベルで懸念される影響は感受性の高い胎児に対するものです。しかしこの目安とされたレベルを超えたからといってすぐに明確に症状として現れるようなものではなく、様々な精密な検査によってはじめて検出されるようなもので、通常の社会生活をおくる上で支障をきたすようなものではありません。 毎年、厚生労働省では水銀の１日摂取量調査（トータルダイエット調査）を実施しています。これは、平均的な食生活によって、国民がどのくらいの水銀を摂取しているかを調査したもので、過去１０年間の調査結果は以下のとおりです。このうち、魚介類から87.6%、それ以外の食品から12.4%の水銀が摂取されています。この結果をみると、過去１０年大きな変化はないものと考えています。 摂取している水銀をすべてメチル水銀であると仮定しても、平均的な摂取量は暫定的耐容週間摂取量*の35％であり、平均的な食生活をしている限り、健康への影響について懸念されるようなレベルではないものと考えています。 問１２の総水銀の摂取量をすべてメチル水銀であったと仮定すると、１日の耐容摂取量に対する割合は次のように計算されます。 厚生労働科学研究による調査結果、各地方自治体及び水産庁による検査結果（約300種、約2,600検体）、米国及び英国における検査結果をあわせて解析した結果、メチル水銀の平均が0.3ppmを超える魚種、及びメチル水銀の検査を実施していない場合には総水銀の平均が0.4ppmを超える魚種とその平均水銀濃度は次のとおりです。ただし、わが国と米、英国のデータに大きな差があるもの、メチル水銀量が総水銀量を大きく上回っているもの及び検体数が少ないものについては除外しています。 過去３年間（平成１０年〜平成１２年）の国民栄養調査から特別集計した、それぞれの魚介類等のわが国おける摂食状況は次のとおりです。 １の魚介類等の平均水銀濃度と２のそれぞれの魚介類等の１日摂食量（不明なものは全体平均を使用）を掛け合わせて、１週間当たりの摂食回数ごとのメチル水銀の摂取量を試算しました。なお、本試算においては総水銀の値しかないものについては、そのすべてがメチル水銀とみなしています。 この結果、特に感受性が高いと考えられている妊娠している方等について、１週間に３回程度食べた場合に暫定的耐容週間摂取量を超えてしまう魚種について、注意の対象とすることにしたものです。 なお、センネンダイの検査結果は米国のものであり、わが国ではほとんど流通していないことなどから、今回の対象とはされていません。 本注意事項は、魚介類等の水銀濃度とわが国における魚介類等の摂食状況から試算された魚介類等を通じて摂取される水銀の量をもとに、専門的見地から検討が行われたものです。 いろいろなマグロについても検査結果（下表を参照）を提出し、そのデータを基に討議されたところですが、水銀の量が比較的高いものであっても、問１４の答えの３にある試算結果などからみて、マグロの摂食を通じた水銀による健康影響は想定しがたいことから、本注意事項の対象とはならなかったものです。 クジラの中でも一部のハクジラ類（バンドウイルカ、ツチクジラ、コビレゴンドウ、マッコウクジラ）については、水銀濃度の高いものがあり、今回の注意事項の対象となっています。他方、ヒゲクジラ類（ミンククジラ等）等は水銀濃度は高くありません。具体的には別添をご参照ください。 今後とも、魚介類等の水銀濃度及びその摂取状況等を把握するとともに、胎児への影響に関する研究等を行い、その結果を踏まえ、今回の摂食に係る注意事項の内容を見直すものとしています。 主な魚介類等について、わが国における検査結果、米国及び英国における検査結果をまとめたものです。ただし、わが国と米、英国のデータに大きな差があるもの、メチル水銀量が総水銀量を大きく上回っているもの及び検体数が少ないものについては除外しています。 魚介類の脂質には、生活習慣病の予防や脳の発育等に効果がある高度不飽和脂肪酸のエイコサペンタエン酸（ＥＰＡ）やドコサヘキサエン酸（ＤＨＡ）が多く含まれることが知られるようになってきている。また、魚介類や海草類が、カルシウムをはじめとする各種の微量栄養素の重要な摂取源になっていることがあらためて見直されている。 魚類、特にいわし、まぐろなど海産魚の脂質に多く含まれる脂肪酸の一種です。血栓を防ぐとともに血中のＬＤＬ（悪玉）コレステロール値を低下させ、脳梗塞、心筋梗塞などの血管障害を予防するほか、アレルギー反応を抑制する作用などがあります。さらに、ＤＨＡは、脳神経系に高濃度で分布し、情報の伝達をスムーズにするほか、脳の発育や視力の向上に関与しています。 たこ、いか、貝、えび、かに類などに多く含まれているアミノ酸の一種です。生活習慣病予防物質として注目されており、動物実験により高血圧の下降、血液中のコレステロールの低下など多くの生理作用が確認されています。 さけ、いくら、たい、えびなどの赤橙色の色素です。ビタミンＥを上回る抗酸化作用を持つことが明らかにされており、活性酸素注）の作用による諸疾患を抑制することなどが期待されています。 活性酸素：呼吸により体内に取り入れられた酸素がエネルギーを生み出す過程でつくられる他の分子と結合しやすい状態の酸素分子。殺菌、解毒等の作用を持つ一方、老化、発がん、腎障害、動脈硬化、白内障などの促進にかかわる。 |
[ 191] 生活習慣病を予防する食生活
[引用サイト] http://www.eps1.comlink.ne.jp/~mayus/
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最近、タバコは今まで吸ったことはない、必ず禁煙車に乗る、 家人・客の室内喫煙は固くご遠慮願うという40代の女性が肺がんで亡くなりました。 タバコが肺がんに関係があることは間違いありませんが、世人はタバコに罪を負わせ過ぎています。 もっと重要なものがあります。それは日常茶飯（毎日の食事）です。 あなたが毎日食べているものがあなたががんで死ぬかどうかを決めるのです。 わたくし達は酸素を吸って生きている生物です。 ひとりよがりは「独り善がり」である。自分だけが善いと思い込み他人のいうことを聞き入れないことをいう。そういうやからとは付き合いたくないとお思いだろうが、いっとき辛抱願いたい。しばらく、年金、天下り、食いものなどについて記す。「スポック博士の育児書」で世界中の子育てに圧倒的な影響を与えたスポック博士は当初、牛乳礼賛者であった。しかし晩年、「離乳期を過ぎた子どもが牛乳を飲み続けるの不自然」と自分の考えを180度変え、「２歳以上の子どもに牛乳を飲ませてはならい」と主張するようになった。「スポック博士の育児書の不思議」をご覧ください。 糖尿病患者に炭水化物の少ない食事を奨めるお医者さんがいる。人間の食事は炭水化物が主成分である。できるだけ炭水化物を減らせ」などという糖尿病治療食を強要するのは「糖尿病になったら人間であることを止めよ」と言っているようなものだ。 半可通の医師や栄養士の主張と異なって、プラント教授が提唱する「乳がん・前立腺がんを予防する食生活」と「乳がんと前立腺がんの食事療法」には科学的根拠がある。がんにならないために、この食生活を採用しようと思ったら、自分のペースに合わせてあなたの生活に取り入れていけばよい。一つずつ、心の準備ができたところで次の段階に進めばよい。もしあなたがすでにがんになっていたら、このプログラムを一刻も早く実行に移すことをお勧めする。プラント教授が勧める食生活は日本人にとって難しいものではない。つい５０年前の日本人の日常食「穀物＋大豆＋野菜・果物（＋魚）」である。 書名は「自分の命は自分で決める」「生きるか死ぬかはあなたしだい」とでもいうのだろう。なぜ乳がんになるのか、乳がんになったときの医療との向き合い方、再発を防ぐための食事療法などを述べている。和訳されて当然の内容であるが、日本には欧米に比べて乳がんが少ないから市場価値がないと判断されたのか、他に理由があったのか日本で翻訳出版されなかったのは残念だ。プラントさんは、女性が乳がんになり男性が前立腺がんになるのは人間が本来口にすべきではない牛乳・乳製品を飲みかつ食べるからであると断じている。そして、不幸にも乳がんあるいは前立腺がんになった人は牛乳・乳製品を完全に断つことを勧めている。牛乳・乳製品を好んで口にするものがすべて乳がん・前立腺がんになるわけではない。しかし、集団的レベルでみれば牛乳・乳製品の多飲・多食する国々に乳がんと前立腺がんが多いのは明らかである。プラントさんが乳・乳製品を完全に遠ざけることによって再発を繰り返す乳がんを克服したからといって、その方法がすべての乳がん患者に効果があるかどうかはわからないが、彼女の論理には耳を傾ける価値が十分ある。この本は２０００年に出版されたものなので、いまさらの翻訳出版は難しい。私が一部を要訳してお伝えする。 日本人は、ヨーロッパ人は2000年も昔から牛乳を飲んでいると思っている。それは事実ではない。ヨーロッパで牛乳飲用が始まったのはわずか１５０年前のことに過ぎない。それまで牛乳はバターとわずかなチーズを作るために搾られていた。このような歴史的事実は食品業界や牛乳業界にはマイナスなのであろう。現在では摂取エネルギーの３０−５０％を占めている酪農製品であるが、ヨーロッパ人はずっと長い間ほとんど牛乳製品と無縁で生きてきた。だから、酪農業界は牛乳の歴史を無視し続けたのある。 ２００６年８月１８日の毎日新聞夕刊が「乳・乳製品中の女性ホルモン」を一面トップに取り上げた。この記事を受けて、９月１６日に日本経済新聞も「牛乳論争」を取り上げた。両紙の記事に対する反論は本ホームページの「牛乳と日本の少子化」に「乳・乳製品の女性ホルモンは「微々たるもの」ではない」という一文を付記したが、場所柄見にくいというご意見をいただいたので、文章を改定してトップに搭載する。 肉・脂肪の摂取量が多くなるとインスリンの効き目が悪くなって、身体がインスリンの分泌を増やせと要求します。このインスリン分泌の増加によって肥りはじめやがて糖尿病へ。糖質（炭水化物）の摂取量を多くすると、「高炭水化物食」→「インスリンの効き目がよくなる」→「少ないインスリンで心身が活動する」→「インスリンの分泌が少なくなる」→「肥らない」というサイクルが回転してメタボリックシンドローム(内臓肥満症候群） 栄養学の研究には胡散臭いものが多い。その研究は時間と金がかかる割に評価が低い。金が集まらない。いきおい、食品業界が資金を提供する。援助を受けた研究者は業界に好都合な結果を出す。まさか、研究者ともあろうものが業界に不都合な結果を発表しないなんてと思うだろうが、業界は具合の悪い結果を出した研究者には２度と資金を提供しないのである。その結果、業界に都合のよい研究結果だけが集積する。酪農業界・乳業メーカーの「骨粗鬆症の予防に牛乳のカルシウムを！」という主張はこのような研究に基づく。 牛乳が人間の食品として相応しくない理由の一つは多量のカルシウムを含むことである。牛乳・乳製品で骨粗鬆症を予防することはできないどころか、多量に摂れば動脈硬化、心筋梗塞を招く。子どもに対するカルシウム摂取基準は高過ぎる。食育の最重要課題は一刻も早く学校給食から牛乳をなくすことである。アイスクリーム・ソフトクリームは牛乳より多量のカルシウムを含んでいる。 現代の牛乳は妊娠した牛から搾られているから、多量の女性ホルモンを含んでいる。ヨーグルト、バター、チーズ、クリームなどはすべてホルモン入り牛乳からつくられている。牛乳・乳製品のとり過ぎは精巣発育不全症候群（停留精巣、尿道下裂、精巣がん、精子減少）を起こし、前立腺がん、乳がん、卵巣がん、子宮体がんを招く。日本人の精子の質・量は世界最悪である。現在進行中の日本の少子化は生まれたときから飲まされてきた牛乳が関係しているであろう。 現代の牛乳は女性ホルモンを多量に含む。団塊ジュニアが産む子どもの数は団塊世代が産んだ子どもの半分になったしまった。日本人の精子の質・量が世界最悪なのはホルモン入り牛乳を幼いときから強制的に飲まされてきたためではないだろうか。日本が酪農技術を学んだ酪農王国デンマークでただならぬ事態が起こっている。デンマークで起こっていることは環境ホルモン（外因性内分泌撹乱化学物質）によるものではない。 生活習慣病を招く食生活の欧米化の本質は、日本人が牛乳・乳製品を飲みかつ食べるようになったことである。この変化は文部省が学校給食法をつくって子どもに牛乳を強制的に飲ませるようになったことから始まった。牛乳・乳製品は、タバコ・アルコールと同じ嗜好品である。好きな人だけが飲み食いすればよい。古今東西、国民にある特定の食品を強要した国家が存在しただろうか。健康志向の強かったドイツ・ナチスでもこんなことはしなかった。日本（旧文部省、現文部科学省）だけである。 人間はカルシウムを取り込むことよりも捨てることに懸命である。脊椎動物は体内に入ったカルシウムを捨てるために骨格というカルシウムの捨て場所をつくって進化してきた生き物である。アメリカ人が日本人より大きいのはカルシウムのゴミ箱（骨格）が大きいからに過ぎない。このゴミ箱の大きさは遺伝によって決まっている。ゴミ箱の小さい日本人がいくらカルシウムを摂ったところで、体格がアメリカ人並みになるわけではない。日本人がカルシウムを摂りすぎると困るのだ。骨粗鬆症、乳がん、卵巣がん、子宮体がん、精巣がん、前立腺がんは牛乳・乳製品のとり過ぎによって起こる。 食生活の欧米化で見過ごされているのは糖質摂取量の減少である。糖質は組織のインスリン感受性を高める。糖質の減少はインスリン分泌の過剰を招き、結果として糖尿病を誘発する。インスリンを要する糖尿病患者が糖質摂取量を増やすと、インスリンの必要量が少なくなる。糖尿病の予防も治療も「穀物＋大豆＋野菜（＋魚）」の食生活である。 「このごろハムたらソーセージたら言うもんが出来とうやろ、人間ほどむごいものはあらへん、牛でも鶏（とり）でもあないなもんにしてしもて、平気で喰うて行くんやが」（車谷長吉「塩壷の匙」１９９５年１１月、新潮社）。ひとの食物としては鳥類は哺乳類よりましで、魚類は鳥類に比べてさらによい。ひとの食物はヒトからの遺伝的距離が離れているものほどよい。つまり、ひとの食物として最良なのは植物である。 不妊治療を受けている女性や３０歳を過ぎて子どもが欲しいとおもう女性は牛乳・乳製品をできるだけ遠ざけなければなりません。日本人の食事は古来、「穀物＋大豆＋野菜（＋魚介類）」でバター・クリームの香りのするものは一切ありませんでした。「バタ臭いもの」を避ける食生活を続ければ、３５歳を過ぎても子宝に恵まれるでしょう。もっとも相手の男にそれなりの生殖能力があっての話ですが。女性ホルモンは、牛乳・パン・バターだけでなくアイスクリーム・チョコレート・ケーキなども含まれますからご注意を！ デンマークで行われた調査によると、母親が不妊治療を受けて生まれた男性の精子の量と質は自然妊娠で生まれた男性に比べて劣っています。不妊治療による不妊スパイラルが始まっています。 |
[ 192] Amazon.co.jp： 世界のミリメシを実食する―兵士の給食・レーション (ワールド・ムック (612)): 菊月 俊之: 本
[引用サイト] http://www.amazon.co.jp/%E4%B8%96%E7%95%8C%E3%81%AE%E3%83%9F%E3%83%AA%E3%83%A1%E3%82%B7%E3%82%92%E5%AE%9F%E9%A3%9F%E3%81%99%E3%82%8B%E2%80%95%E5%85%B5%E5%A3%AB%E3%81%AE%E7%B5%A6%E9%A3%9F%E3%83%BB%E3%83%AC%E3%83%BC%E3%82%B7%E3%83%A7%E3%83%B3-%E3%83%AF%E3%83%BC%E3%83%AB%E3%83%89%E3%83%BB%E3%83%A0%E3%83%83%E3%82%AF-612-%E8%8F%8A%E6%9C%88-%E4%BF%8A%E4%B9%8B/dp/4846526127
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レーションの封を開ければ軍隊の実力がわかる。世界各国の軍隊のメシを集めて、身体を張った渾身の実食レポート! 米国独立戦争時から始まって、現代までの米国戦闘糧食を軸に、英・加・豪・新・仏・伊・瑞・露・台・韓・日の12ヶ国の戦闘糧食(パッケージ、アクセサリーキット込み)を写真で紹介。WW2までの資料なら調理周辺の飯盒・カトラリー・調理ストーブ・水筒・缶きりなども写真掲載。陸自は駐屯地の調理風景もあって良いです。見所は45分で200食作れる、野外炊具1号(改)=万能調理車。内容は広く浅いですが、とにかく全ページフルカラー写真満載で、それが良いです。人間もお国柄も全てメシに現れます。アメリカなんかは、技術は凄くてもメニューは予想通りで意外性はは無いですが、オーストラリアやニュージーランドにラーメン入ってたり、スイスは市販携帯食ばかりだったり、意外な発見もあれば、韓国にビビンバやキムチが入ってたり、イギリスは全体茶色っぽい見た目で食への意識が窺え、ニヤリとする内容もあり。美味そうなのは、イタリア<フランス、よりも、日本がメチャクチャ美味そうだったり。日本人、こういう携帯食凝る技術も嗜好もあるから、すごい。缶詰めも、とり飯缶とか、ます野菜煮缶とか、味付けハンバーグ缶とか、鶏肉もつ野菜煮缶とかとか。レトルトなんて和洋中揃ってて、「中華風肉団子・わかめスープ・大根キムチ・五目チャーハン&白米」なんて献立だったり…ファミレスかよと(笑)。値段分、充分楽しめる本でした。…そうそう、陸自各駐屯地では月に1日、「誕生日昼食」としてケーキ付きの日があるそうです。その月生まれの隊員を祝う趣旨だそうで。意外に可愛い行事があるものですね。 いったい、兵士はどんな食生活をしているのか?ということを扱った本。各国のレーションの内容だけでなく、米国のレーションの歴史、野戦食器や缶切りの比較など、軍隊の食に関する情報が満載。全体的には、米軍と陸自の物が中心な印象です。扱っている物が食べ物なだけに、オールカラーなのが嬉しいですね。さらに多くの国のレーションを知りたいと思った人には、『戦闘糧食の三ッ星をさがせ』という本がオススメ。 微妙だなぁ・・・ レーションの解説があまり載っていないのと、 かなり微妙な情報がちらほら載っていました。 以下に挙げてみると・・・ ・NZ軍の内容物を「市販品と軍用は同一」と書く ・MCWは海兵隊用でLRPは陸軍用と書く ・ロシア軍レーションを「宇宙軍用」と勝手に断定 ・台湾軍の「ココア」を「コーヒー」と書く ・ブルーミング現象を起こしたオーストラリアの レーションのチョコを「落雁みたい」とレポ ・イタリア軍の浄水剤キットの薬匙でジャムを掬う と、まぁ色々とボロが出てきます（汗） しかも、ネットで拾った情報や、大久保義信氏の 「戦闘糧食の三ツ星〜」の内容から抜粋して 載せているような部分も見受けられますし・・・ あと、この本に載っているレーションの出元も 実は殆どオクだったりするんで、その出品者さん のウケウリで書かれてる部分も、ちらほらと 見られます。 でも、自衛隊や米軍FSRの情報がそれなりに 詳しく、そして初出のスイス軍レーションの 情報が載っている点では評価できます。 あと、色々と雑学が載っている点でも。 まー、グラビアもかなりキレイなので総合すると MOOKとしてはそれなりの出来かなー、と。 しかし、一応プロが書いて金を取ってるんですから、 あんまりこうも微妙な情報を、あたかも真実のように 書くというのは、正直どうかと思いますよ。 率直な感想として、読んでいて飽きませんでした。ミリタリーに興味が無い人でも最後まで読めると思います。というか、美味しそうなレーションばかりでした。 ※ 「この商品について語る」では、「この商品について語る」ガイドライン等に基づき、評価の高低等にかかわらず、お客様の自由な投稿を掲載しています。商品のご購入の際はお客様自身でご判断下さい。 製品詳細ページやサーチ結果を表示した後、興味のあるページに戻る簡単な方法についてはここを参照してください。右の列には、ショッピングセッションのお役立ち情報が表示されます。 |
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